• برچسب ها: زعفران قاینات،  

ارسال به

نماینده مجلس: دلالی عامل اصلی نوسان نرخ زعفران است

تربت حیدریه - ایرنا - نماینده مردم تربت حیدریه، مه ولات و زاوه در مجلس شورای اسلامی گفت: فقدان متولی خاص و سودجویی دلالان در بازار زعفران باعث نوسانات شدید در قیمت این محصول شده است.

ادامه مطلب

• برچسب ها: نماینده مجلس: دلالی عامل اصلی نوسان نرخ زعفران است، زعفران قاینات، زعفران قیمت،  

ارسال به

ادامه مطلب

• برچسب ها: زعفران آلنج، زعفران اصل، زعفران اصیل، زعفران قاینات، زعفران فروشی،  

ارسال به

ادامه مطلب

• برچسب ها: زعفران قاینات، قاین زعفران، زعفران قاینات ایران،  

ارسال به

ادامه مطلب

• برچسب ها: زعفران ممتاز قاینات، زعفران قاینات، زعفران زرین قاینات، قاین زعفران، زعفران افضل،  

ارسال به

ادامه مطلب

• برچسب ها: ماشین برداشت زعفران، برداشت مکانیزه زعفران، زعفران قاینات،  

ارسال به

ادامه مطلب

• برچسب ها: زعفران، زعفران قاینات، زعفران زرند کرمان،  

ارسال به

ادامه مطلب

• برچسب ها: زعفران، زعفران بهرامن، تروند زعفران، بهترین زعفران، زعفران قاینات، زعفران افغانستان،  

ارسال به

• برچسب ها: زعفران قاینات، برداشت زعفران،  

ارسال به

• برچسب ها: زعفران، زعفران قاینات، زعفران گناباد برتر از زعفران قاینات، برتر زعفران،  
• دنبالک ها: قاین زعفران،  

ارسال به

رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران خراسان رضوی گفت: کمبود نقدینگی گاهی باعث کاهش ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تومانی در قیمت هر کیلوگرم زعفران می‌شود و این نوسان‌ قیمت بزرگترین مشکلی است که اجازه فعالیت مطلوب به صادرکنندگان را نمی‌دهد.

غلامرضا میری در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه خراسان، اظهار کرد: نقدینگی ناکافی برای صادرکنندگان باعث کاهش قیمت زعفران می‌شود اما ممکن است پس از ۱۰ روز که پول حاصل از صادرات بازگشت و نقدینگی افزایش یافت قیمت زعفران هم بالا برود.

وی گفت: با وجود نوسان قیمت، صادرکنندگان نمی‌توانند قراردادی مدت‌دار داشته باشند زیرا اعتبارات قیمت‌ها حداقل یک هفته است و با این حساب نمی‌توانند در برابر فروشندگان خارجی رقابت‌پذیر باشند.

میری افزود: صادرات این محصول در چهار ماهه نخست امسال افزایش ۳۵ درصدی داشته است که برای ادامه این روند نیاز به بازارسازی جهانی داریم. در چهار ماهه نخست امسال ۴۳ تن زعفران با ارزش ۶۱ میلیون دلار از استان خراسان رضوی به سایر کشورها صادر شد.

وی خاطرنشان کرد: در صادرات زعفران در چهار ماهه امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته، از نظر وزنی ۳۵ درصد و از نظر ارزشی ۳۲ درصد رشد داشته‌ایم.

میری با اشاره به عوارض صادرات در گذشته به عنوان یکی از عوامل بازدارنده در صادرات زعفران، اظهار کرد: وجود عوارض موجب می‌شد که زعفران به صورت قاچاق از کشور خارج شود اما اکنون که این عوارض و موانع از بین رفته دیگر شاهد قاچاق این محصول نیستیم.

وی از مطالبه کد ملی کشاورز از خریداران زعفران توسط سازمان دارایی به عنوان یکی دیگر از مشکلات و عوامل بازدارنده صادرات زعفران در گذشته نام برد و تصریح کرد: کشاورزان یا حاضر به ارائه کد ملی خود نبوده و یا کد اقتصادی نداشتند به همین دلیل صادرکنندگان مجبور به پرداخت ۱۲ درصد جریمه می‌شدند.

رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران با بیان اینکه ظرفیت کنونی استان در بخش صادرات زعفران مطلوب است، افزود: با این وجود، ضعف‌هایی همچنان وجود دارد که از جمله آن می‌توان به در اختیار داشتن میزان کم نقدینگی برای صادرکنندگان اشاره کرد.

وی از هزینه حمل و نقل به عنوان یکی دیگر از مشکلات در حوزه صادرات زعفران نام برد و گفت: حمل و نقل زعفران به صورت هوایی انجام می‌شود و محاسبه آن با دلار آزاد است و از طرفی با توجه به حجمی بودن بسته‌بندی زعفران، هزینه حمل و نقل بالاست.

میری با بیان اینکه در گذشته جایزه صادراتی که به صادرکنندگان تعلق می‌گرفت یکی از کمک‌های پرداخت هزینه حمل و نقل بود، گفت: در حال حاضر درخواست دریافت جایزه صادراتی نداریم اما برای فروش راحت‌تر زعفران نیاز به بازارسازی و بازاریابی جهانی داریم.

وی تصریح کرد: ایران برندهای معتبری در زعفران دنیا دارد و با وجود اینکه اولین تولیدکنندگان زعفران دنیا هستیم، کشور اسپانیا بازار زعفران اروپا را در دست دارد. باید بتوانیم سهم بیشتری از این بازارها را در اختیار بگیریم و لازمه این کار اعمال حمایت‌های لازم از صادرکنندگان است.

میری با اشاره به تصویب طرح جامع زعفران به عنوان یکی از بزرگترین اقدامات در حمایت از این محصول، یادآور شد: متاسفانه با وجود گذشت دو سال از تصویب این طرح در مجلس شورای اسلامی هنوز بودجه‌ای برای اجرای آن در نظر گرفته نشده است.

وی اضافه کرد: طرح جامع زعفران یک بعدی نبوده و تمام مراحل تولید زعفران تا صادرات آن را در برگرفته و می‌تواند در صورت اختصاص بودجه کمک خوبی به صادرات این محصول و یافتن جایگاهی مناسب در بازارهای جهانی داشته باشد.

خبرگزاری ایسنا

• برچسب ها: قیمت زعفران، زعفران قیمت، زعفران قاینات،  

ارسال به

 علی حسینی ، عضو شورای ملی زعفران ، اظهار کرد:‌ در حال حاضر زعفران در بازار داخل کیلویی چهار میلیون و 500 هزار تا پنج میلیون تومان و گرمی 5000 تومان فروخته می‌شود.

وی با بیان این‌که بیشترین سود زعفران نصیب کشاورزان می‌شود، افزود: قیمت این محصول در بازار جهانی بیش از کیلویی 2000 دلار است اما زعفران ایرانی در بازار جهانی کمتر از این قیمت عرضه می‌شود که نشان‌دهنده قدرت رقابت‌پذیری بالای طلای سرخ ایرانی است.

این عضو شورای ملی زعفران تاکید کرد: اگر قیمت زعفران ایرانی در بازار جهانی کمتر از کیلویی 2000 دلار است به معنی متضرر شدن تولیدکنندگان نیست بلکه نشان می‌دهد ایران می‌تواند این محصول را کمتر از حداقل قیمت جهانی آن عرضه کند و در واقع یکی از دلایلی که رقبای ایران نمی توانند به سمت افزایش تولید زعفران حرکت کنند، قدرت بالای رقابت ایران است.

افزایش 2 برابری ارزش افزوده زعفران با ایجاد صنایع تکمیلی

این عضو شورای ملی زعفران تاکید کرد: اگر صنایع تکمیلی و تبدیلی زعفران و فرآوری آن را در کشور توسعه دهیم می‌توانیم ارزش افزوده طلای سرخ را در صنایع خوراکی وغیر خوراکی تا دو برابر افزایش دهیم.

حسینی اظهار امیدواری کرد دولت با بسترسازی و سیاست‌گذاری مناسب زمینه لازم را برای تقویت صادرات فرآورده‌های زعفران فراهم کند؛ به گونه‌ای که بتوانیم صادرات خام زعفران را تا یک سوم وضعیت کنونی کاهش و مابقی آن را به صادرات فرآورده‌ها اختصاص دهیم.

• برچسب ها: زعفران، زعفران قاینات، زعفران قیمت،  

ارسال به

Saffron  Saffron is the stigma of the fall flowering crocus. Peek inside most any flower, and you will see three threadlike filaments. These are stigma - but only in the saffron crocus are these stigma worth thousands of dollars per pound. Saffron is so valuable because it is a very labor intensive crop, and only 5-7 pounds of saffron can be produced from each acre of land. This makes saffron the most expensive spice by weight - it always has been - but by use saffron isn't that expensive, because a little goes a long way. A single gram of saffron easily translates into golden color and fragrant flavor in 10 recipes of saffron rice for four, several batches of bread, or a couple of big pots of paella. At Penzeys, we sell three different grades of Saffron:
Kashmir "Mogra Cream" Indian Saffron is the world's finest saffron. The dark red color and long perfect strands are as beautiful as they are colorful and flavorful. Kashmir saffron is awfully tough to obtain, which makes it higher in price, but Kashmir Mogra Cream Saffron is truly wonderful.  Spanish Coupé Saffron is the top grade of the Spanish Saffron crop. Extra hand labor is used to remove every bit of the yellow saffron style material, leaving 100% beautiful pure red saffron threads -hence the name: coup� means "to cut", as in cutting off all the yellow bits. Spanish Coupé Saffron is a truly excellent crop, especially nice for the traditional Spanish dishes. Spanish Superior Saffron is the most widely available saffron and is a very good crop. Spanish Superior Saffron has a bit of the yellow style material left attached to some of the saffron stigmas (see photo), so it is not quite as strong as Spanish Coupé or Kashmir Indian Saffron.
Saffron contains 450-500 saffron stigmas to the gram. The stigma are also called threads, strings, pieces or strands. 1 gram equals 2 tsp. whole, 1 teaspoon crumbled or ½ teaspoon powdered. Don't buy pre-powdered saffron because it loses flavor quickly and is usually cut with turmeric or something else.

• برچسب ها: زعفران، زعفران قاینات،  

ارسال به

ادامه مطلب

• برچسب ها: زعفران قاینات، ماشین کشت زعفران، زعفران مهوید،  

ارسال به

• برچسب ها: زعفران الماس پاک، الماس پاک، زعفران قاینات،  

ارسال به